Un giardino curato, geometrico e razionale, coltivato fin da tempi antichissimi denuncia al primo sguardo la grande storia rurale di una popolazione orgogliosa del suo forte legame alla terra. Un mare tranquillo e pescoso, ed una costa che vive in simbiosi con l’acqua, dove il pesce irrompe prepotentemente nelle abitudini gastronomiche degli abitanti. Una fascia collinare rigogliosa e fertile, dove la vite e l’ulivo scandiscono un paesaggio gentile e pittoresco, tra campi coltivati e antichi castelli. Questa è la Romagna di Artusi e del Passator cortese, terra antica e moderna allo stesso tempo, dove la tradizione si stempera nella fantasia Lire la suite…
