Vacanze d’autunno? Le Isole Egadi in Sicilia

L’arrivo del maltempo e il calo delle temperature non pare aver frenato la voglia dei viaggiatori di concedersi un piccolo periodo di vacanze anche in autunno, optando nella maggior parte dei casi per quelle destinazioni dove regna ancora il sole e le temperature sono piacevoli.

Così se siete alla ricerca di un’idea per la vostra prossima partenza, una buona soluzione potrebbe essere quella di trascorrere le vostre vacanze in Sicilia, più precisamente presso le Isole Egadi. Meta rinomata in tutto il mondo per il suo mare pulitissimo, i suoi paesaggi più che suggestivi, le Isole Egadi sono una destinazione avvolta dal mito; si narra che qui approdò Ulisse che battezzò una di queste isole “Aegades”, “Isola delle Capre”, poi chiamata dai Greci “Aegusa”. L’arcipelago delle Egadi si colloca proprio dinnanzi alla costa occidentale siciliana, precisamente tra Marsala e Trapani, ed è composto da tre isole principali: Favignana, Levanzo e Marettimo, oltre che da una serie di isolotti tra cui i più conosciuti sono Formica e Maraone. Queste isole formano attualmente una delle più estese riserve marina d’Europa, e probabilmente anche per questo sono una delle destinazioni preferite anche per le vacanze autunnali. Oltre che per le bellezze naturali e per l’atmosfera impregnata dal mito, le Isole Egadi sono rinomate anche per l’eccellente cucina, un ricco repertorio culinario in grado di congiungere la tradizione gastronomica italiana con i sapori e gli odori della cucina nord-africana. Se avete la fortuna di soggiornare alle Egadi non potete non assaggiare il cous cous, un piatto tradizionale arabo perfettamente trapiantato in suolo siciliano e al quale si dedica addirittura una festa, la “Cous Cous Fest”, che si tiene ogni anno a San Vito Lo Capo. Eccellenti anche gli spaghetti alla bottarga di tonno, rigorosamente conditi con olio extravergine di oliva, uova di tonno grattugiato e prezzemolo tritato. La cucina delle Isole Egadi è fatta prettamente di piatti a base di pesce; triglie, tonno, cernie, saraghi, ingredienti preziosi e prelibati che danno vita ad eccellenti secondi come le polpettine di tonno al sugo. Tra i primi vi consigliamo certamente di assaggiare le busiate al pesto, pasta fresca condita con pomodoro, olio extravergine, basilico, aglio e crema di ricotta e mandorle tostate; da leccarsi i baffi! Insomma le Egadi vi offrono davvero di tutto, quindi se non avete ancora avuto il piacere di visitarle, è arrivato il momento!